+7 (499) 653-60-72 Доб. 817Москва и область +7 (800) 500-27-29 Доб. 419Федеральный номер

Работа в холодильной камере трудовой кодекс

Я сегодня свободна.. хочешь посмотреть мои интимные фото!?

Работа в холодильной камере трудовой кодекс

Билеты содержат вопросы из области охраны труда, пожарной и электробезопасности, оказания первой помощи пострадавшим, а также трудового законодательства РФ. Билеты утверждаются приказом об организации обучения и проверки знаний по охране труда. Обязанности работника в области охраны труда Работник обязан:. Требования безопасности при эксплуатации холодильного оборудования Холодильное оборудование следует размещать в хорошо вентилируемых и сухих помещениях. Минимальное расстояние между холодильным оборудованием и отопительными приборами не мене 2 метров. К установленному оборудованию проходы должны быть всегда свободны и незахламлены.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - обращайтесь в форму онлайн-консультанта справа или звоните по телефонам, представленным на сайте. Это быстро и бесплатно!

Содержание:

Слушателям, успешно освоившим программу выдаются удостоверения установленного образца.

Низкие температуры - вредные или опасные условия труда?

Грамотно преподнести себя через рекламу - тоже искусство! Лапшин В. В статье подробно рассмотрены безопасные условия труда на холодильниках. Ключевые слова: безопасность, условия труда, холодильник, холодильное хранение, холодообеспечение, хладоемкость, аммиакоемкость, санитарное состояние Основная задача при работе на холодильниках - обеспечение своевременной приемки, правильного размещения, обработки, складирования и реализации поступающих мяса и мясопродуктов, рациональное использование холодильной емкости с учетом максимальной механизации погрузочно-разгрузочных и внутрискладских работ при соблюдении требований техники безопасности и санитарных правил.

В соответствии с требованиями охраны труда [1,2], безопасные условия - это условия труда, при которых воздействие на работающих вредных и или опасных производственных факторов исключено либо уровни их воздействия не превышают установленных нормативов. При этом имеется в виду, что воздействие вредного фактора на работающих может привести к его заболеванию, а воздействие опасного фактора - к травме.

В условиях объектов потребления холода охлаждаемые помещения, технологические аппараты на холодильниках к опасным и вредным производственным факторам можно, в частности, отнести: повышенную загазованность воздуха рабочих зон тем или иным хладагентом сверх предельно-допустимой концентрации ПДК , определенной гигиеническими нормативами [3]; расположение рабочих мест постоянных или временных на значительной высоте относительно поверхности пола, грузового штабеля; неровности в местах передвижения работников на полу, по штабелю и т.

Погрузочно-разгрузочные работы на холодильнике относятся к категории тяжелых и трудоемких операций. В связи с этим обеспечение техники безопасности при погрузочно-разгрузочных работах, выполняемых как вручную, так и при помощи машин, приобретает весьма важное значение.

При прогоне и размещении полутуш мяса в камерах холодильной обработки и хранении мяса в камерах холодильной обработки и хранении на подвесных путях следует иметь в виду ряд требований к безопасной работе. Не следует перегружать подвесные пути путем плотного сбивания полутуш и размещения их на участках стрелочных улиц, что чревато вылавливанием и падением полутуш, обрушением крепежа подвесных путей.

Особая опасность возникает при сбросе или подъеме полутуш на подвесные пути из-за возможного падения мяса и троллеев и поэтому необходимо пользоваться для этих целей наклонными транспортерами.

При прогоне полутуш по подвесным путям грузчик толкает мясо в "пачке" из полутуш, четвертин или отрубов перед собой с помощью шеста трехрогих вил , упираясь в троллеи ролики ; прохождение стрелочных улиц стрелок и крутых поворотов подвесных путей осуществляется с особой осторожностью и только по полутуши также толкая их перед собой; не допускается подтягивание полутуш на себя.

Постоянно обращают внимание на состояние стрелочных улиц: они должны быть прочно закреплены и легко поворачиваться вокруг оси. Буртик плиты стрелки должен точно совпадать с монорельсом подвесного пути. Тупиковые участки подвесных путей должны быть снабжены упорами, исключающими возможность падения грузов. Охлажденное мясо размешают в камерах на подвесных путях с помощью троллеев на расстоянии 0,,05 м между отдельными полутушами четвертинами, отрубами с нормативной загрузкой кг на 1 погонный метр пути или кг на 1 м 2 строительной площади камеры Охлажденное мясо может быть размещено на стоечных поддонах контейнеры в 1, 2, 3 яруса по высоте и, соответственно, достигается значительное увеличение степени коэффициента загрузки камеры в раза.

В камерах хранения грузы необходимо укладывать на расстоянии не менее 0,3 м от стен и приборов охлаждения пристенные, потолочные батареи, воздухоохладители, воздушные каналы , светильников, разводки трубопроводов, датчиков для дистанционного измерения температуры и относительной влажности воздуха и не менее 0,2 м от потолка или низа балок при балочном перекрытии.

При укрытии штабелей грузов тканью с нанесением на ткань ледяной глазури штабели следует размещать на расстоянии не более 0,6 м от охлаждающих батарей, потолка и стен, не имеющих охлаждающих батарей, или с верхним расположением батарей.

При оборудовании камер ледяным и экранами последние должны устанавливаться на расстоянии не более 0,6 м от стен, не имеющих приборов батарей или с верхним расположением батарей охлаждения.

При наличии многотрубных пристенных батарей, расположенных по всей высоте стены, экраны следует устанавливать на расстоянии не более 0,6 м уже от батарей.

Продукты при этом можно уложить вплотную к экрану. В камерах с теплозащитной рубашкой продукты в таре должны быть уложены вплотную к стене, незатаренные грузы например, мясо в полутушах - с прокладкой реек или решеток между стенами и грузом.

Размещение грузов у колонн производится с установкой реек по периметру колонн по вертикали. При наличии в камерах подвесных путей универсальные штабель следует укладывать на расстоянии не менее 0,2 м от низа подвесных путей.

Не допускается укладка груза сверху на подвесные пути из-за опасности обрушения конструкции, как это имело место на ряде предприятий.

Между уложенными штабелями должны оставаться проезды проходы шириной не более 1,6 м. Проходы и проезды должны быть очищены от жировых и других загрязнений, от снега и льда. При наличии в камере эвакуационного выхода проход к нему должен быть шириной 1 м.

Расстояние между отдельными партиями продуктов при партионном paзмещении должно быть не более 0,1 м. В зависимости от размера камеры предусматривается следующее количество проездов: в камере шириной 12 и 18 м - 1 проезд; в камере шириной более 18 м - на каждые 2 пролета по 6 м - 1 проезд. В камерах строительной площади до м 3 проезд не предусматривается. Все грузы кроме охлажденного мяса в полутушах, четвертинах, отрубах как в таре, так и без тары при размещении в камере надо укладывать на стандартные поддоны размером 0,8х1,2 м, на деревянные хорошо отструганные рейки сечением 0,08х0,08 м или на решетки из брусьев сечением 0,05х0,05 м; наиболее удобны решетки размером 1х1 или 1х1,5 м.

Укладка продуктов непосредственно на пол камер запрещается. Грузы в тape и без тары укладываются, как правило, в штабеля. При укладке штабеля не должно быть соприкосновения с охлаждающими батареями, воздушными каналами, стенками, потолком, колоннами. Штабели должны быть плотны, устойчивы, правильной формы и при бестарной укладке должны состоять из секций и клеток колодцев , не допускаются завалы и искривления.

При высоте более 3 м его укрепляют опорными стойками. Соблюдают отступы от стен, потолка и приборов охлаждения.

Предварительно размечают размещение штабеля, а также расположение и очередность укладки секций, колодцев или клеток. Секции штабеля укладывают последовательно, одна к другой. На обоих концах секции полутуши укладывают в клетку, В каждом следующем по высоте ряду клетки полутуши кладут под прямым углом к полутушам в предыдущем ряду. В средней части секции между клетками полутуши кладут в одном направлении, а именно: поперек секции, шейной частью или задними ногами к лицевой стороне штабеля.

Лучшая устойчивость штабеля "связка" обеспечивается при одновременной укладке полутуш в секцию и клетки с переменным размещением полутуш со стороны распила вниз-вверх. До высоты 1,,5 м секции укладываются рабочими грузчиками с попа камеры, а выше - уже с передвижного стола.

Подача ручных тележек с полутушами мяса на стол осуществляют вилочным погрузчиком, либо подают на штабель "пачки" полутуш штабелерами со специальной оснасткой Высота штабеля мороженых мясопродуктов, сформированного без использования оборудования, обеспечивающего его устойчивость стоечных поддонов, поддерживающих стоек, цепей и др. Грузы в ящиках и мешках, не сформированных в пакеты, необходимо укладывать в штабели в перевязку. Грузы в бочках допускается укладывать в штабель лежа и на торец.

При укладке на торец между рядами бочек должны прокладываться доски. Для более плотного использования емкости грузовая высота штабеля доводится до необходимой после дневной осадки и завершающего монтажа опорных стоек.

Дпя механизации погрузочно-разгрузочных и внутрискладских работ необходимы хорошие полы, прочные перекрытия, широкие проезды, широкие платформы, дверные проемы, соответствующая грузоподъемность лифтов. Холодильники, выстроенные за последние 50 лет в основном отвечают этим требованиям. В местах, где возможно повреждение холодильных трубопроводов и охлаждающих устройств транспортными средствами или грузами, следует устраивать металлические защитные ограждения.

При загрузке камеры укладка груза производится со стороны двери. При наличии в камере двух дверей рекомендуется начинать укладку со стороны двери, выходящей на рампу. Высота штабеля должна определяться из условий максимального использования высоты грузового объема камеры с учетом прочности тары поддонов и допустимой нагрузки на 1 м 2 перекрытия и необходимых технологических отступов для очистки приборов охлаждения, ремонта, вентиляции и др.

Погрузочно-разгрузочные работы с укладкой штучных грузов в штабели выполняют с особой осторожностью. Из штабеля следует груз брать только сверху, так как в противном случае вышележащие предметы могут упасть и причинить травму. Наиболее устойчива конструкция штабеля из пакетов, собранных из ящиков и коробок с птицей, мясом и субпродуктов блочными "вперевязку". Число мест в пакете должно быть постоянным для каждого груза и вида транспортной тары.

Укладка груза должна быть максимально плотной при оставлении необходимых зазоров согласно требованиям технологической инструкции. Грузовые пакеты из ящиков или картонных коробок формируют на плоских поддонах: перемещение по горизонтали, штабелирование в камерах и отгрузка производится с помощью малогабаритных электропогрузчиков и электротележек грузоподъемностью не менее кг.

Масса груза на поддоне не должна превышать предельно допустимую нагрузку. Грузоподъемность стандартного плоского, деревянного поддона ГОСТ размером хх мм составляет около кг.

Не допускается использование неисправных поддонов. Напольные деревянные решетки, укладываемые под штабелем, должны быть исправны, без поломанных или расколотых реек. Вес груза на поддоне не должен превышать расчетной грузоподъемности стандартного поддона.

Не допускается укладка грузов в поврежденной или в разногабаритной таре, в таре со скользкими поверхностями, в упаковке, не обеспечивающей устойчивость пакета. При формировании штабеля из пакетов груза для электропогрузчика необходим проезд шириной 2, м. После окончания этот проезд может быть заложен одним рядом пакетов и ширина оставшегося проезда должна быть не менее 1,6 м. При этом поддоны должны быть ориентированы при погрузке, и, соответственно, при последующей разгрузке широкой стороной к грузоподъемной раме и проезду.

Высота штабеля груза зависит от размеров камеры, прочности тары и допустимой нагрузки на единицу строительной плошали. Обычно допускается укладка пакетов на плоских поддонах в штабель до высоты 4,5 м. Для обеспечения устойчивости при большей высоте штабеля необходимы дополнительные крепления либо следует применять стандартные стоечные или ящичные поддоны ГОСТ , позволяющие использовать грузовую высоту камер до 5,4 м, а с дополнительными креплениями и того больше.

Нормы загрузки одного кубического метра грузового объема камеры холодильника зависит от вида груза, разделки, упаковки, особенностей укладки и размещения и тл. Разборка штабеля должна производиться сверху вниз, ступенчато по всему штабелю. Во избежание разваливания штабеля выбирать продукты из середины штабеля запрещается.

Применяемые средства механизации при проведении погрузочно- разгрузочных работ в охлаждаемых помещениях должны соответствовать действующей нормативной технической и технологической документации по тормозам, сигналам, освещению, блокировкам, грузоподъемности, маневрам и скорости передвижения и т. На поворотах, уклонах скорость должна быть минимальной; крутые повороты на полном ходу запрещаются, так как могут привезти к потере устойчивости электропогрузчика электротележки и последующей аварии.

При работе электро авто погрузчиков с вилами необходимо следил за тем. Перед началом подъема или опускания груза погрузчик должен быть поставлен на ручной тормоз и рама грузоподъемника должна быть приведена в вертикальное или наклонное назад положение.

Движение погрузчика с грузом и без груза рама должна быть полностью отклонена назад и поднята от земли на расстоянии см. При движении погрузчика с грузом запрещается подъем груза, резкое торможение, следует внимательно следить за верхними препятствиями провода, арки, трубы и др.

Замедляется движение и подается сигнал при проезде мимо дверей, при поворотах, при проезде через ворота, двери и др. При транспортировке пакетов запрещаются резкие торможения, так как они приводят к потере устойчивости груза резкие торможения допустимы лишь для предотвращения аварий или несчастных случаев.

Водителю запрещается: оставлять электропогрузчик на том месте, где он может помешать движению и стать источником аварийной ситуации, покидать рабочее место при поднятом грузе, поднимать груз на одной виле вилочного захвата; перегруз электротележек и электропогрузчиков; перевозка неустойчиво лежащих грузов.

Общий высокий уровень механизации может быть достигнут за счет внедрения механизации внутрицеховых и внутрискладских операций, за счет органической связи технологического процесса производства с работой механизмов, обслуживающие грузовые операции.

Грузовые работы с мороженным мясом и субпродуктами в блоках рекомендуется проводить с помощью стандартных поддонов. Для мороженого мяса в полутушах и четвертинах - ручные тележки с буксировкой электротележками; для птицы - грузовые пакеты, плоские поддоны, ящики; для бочек - электропогрузчики А и ручные тележки с гидравлическим подъемом вилок, стандартный поддон размером x мм.

Применение стоечных поддонов позволяет механизировать тяжелые грузовые работы при транспортировке и штабелировании мороженого мяса, сокращаются затраты труда в 3,5 раза, сокращается потребность в рабочей силе 1 вместо 5 человек Стоечные поддоны позволяют создать прочный грузовой пакет штабелирования мороженого и охлажденного мяса до 5,4 м в высоту, не нарушая технологии хранения мяса и целостности тары в случае хранения сортовых отрубов мяса, упакованных в полиэтиленовые или картонные ящики.

При многоярусном хранении охлажденного мяса в отрубах или полутушах свинина в стоечных поддонах значительно в раза возрастает полезная площадь камер по сравнению с размещением мяса на подвесных путях. Использование емкости камер зависит от характера грузов, метода штабелирования, наличия подъемно-транспортных устройств и других факторов для механизации трудоемких погрузочно-разгрузочных и внутрискладских работ. Электрооштабелер ЭШ с высотой подъема вил на 4,5 м, электротележки с прицепом Тарные грузы, включая блочное мясо и субпродукты пакетируются на стандартных поддонах, жилованное мясо - контейнер этажерочного типа, мороженые блоки - поддоны со съемным ограждением.

Для полутуш в охлажденном виде используются стоечные поддоны, для птицы - ящичные поддоны, для бочек - плоские поддоны. Ручная укладка штабелирование мороженых блоков мяса и субпродуктов производится на высоту не более 1, м даже в камерах с высотой 4, м, из-за непрочности неустойчивости штабеля из-за неровности поверхностей незатаренных грузов.

Для механизации грузовых операций с блоками и использования полной высоты складских помещений ВНИХИ предложил разборный поддон стенки для ограждения и контейнер этажерочного типа. Для птицы используются плоские поддоны с укладкой до 12 ящиков и могут складироваться по яруса по высоте.

При пакетном способе хранении продукция укладывается при помощи электрокар на поддоны или стеллажи, образуя плотные, устойчивые вертикальные штабеля. При беспакетном способе хранения продукция укладывается на деревянные решетки по всей площади основания предполагаемого штабеля с прокладкой реек или досок между рядами ящиков через каждые 1,,5 м.

Билеты по охране труда для работников пищеблока школьной столовой

Крупнейшая бесплатная информационно-справочная система онлайн доступа к полному собранию технических нормативно-правовых актов РФ. Огромная база технических нормативов более тысяч документов и полное собрание национальных стандартов, аутентичное официальной базе Госстандарта. Все электронные копии представленных здесь документов могут распространяться без каких-либо ограничений. Поощряется распространение информации с этого сайта на любых других ресурсах. Каждый человек имеет право на неограниченный доступ к этим документам! Каждый человек имеет право на знание требований, изложенных в данных нормативно-правовых актах! Методические рекомендации по разработке инструкции по охране труда для работников, занятых обслуживанием и ремонтом фреоновых холодильных установок и оборудования охлаждаемых помещений.

работа сотрудников склада в морозильных камерах

Сколько времени они могут находиться в холодильнике? Какую спецодежду работникам нужно выдавать? Через какое время им положены оплачиваемые перерывы для обогрева? Если они не установлены в локальных актах, что грозит работодателю?

Русская поддержка phpBB. Конфиденциальность Правила. Re: электроустановка Вчера, by Elisaveta. Re: Какой порядок составления перечня для выдачи СИЗ Re: Увольнение работника.

Грамотно преподнести себя через рекламу - тоже искусство!

Инструкция по охране труда для работников камер замораживания, оборудованных подвесными путями. К выполнению работ по эксплуатации морозильных камер в частности, в мясной промышленности , оборудованных подвесными путями, допускаются лица, прошедшие специальное обучение, медицинское освидетельствование, вводный инструктаж, инструктаж по пожарной и электробезопасности, первичный инструктаж на рабочем месте. Работник должен проходить периодический повторный инструктаж по безопасности труда на рабочем месте, а также внеплановый инструктаж при изменении условий и организации труда в морозильных камерах, при нарушениях инструкций по охране труда и длительных перерывах в работе. Работники, эксплуатирующие морозильные камеры, обязаны:.

Все инструкции Типовые инструкции по охране труда для работников по должностям, отдельным профессиям. Типовые инструкции по охране труда для работников организации на отдельные виды работ. Инструкции по охране труда для работников организации по должностям, отдельным профессиям. Инструкции по охране труда для работников организации на отдельные виды работ.

Разместить вакансию. Обратная связь. Вход и регистрация.

Купить систему Заказать демоверсию. Общие требования безопасности. КонсультантПлюс: примечание. Основы законодательства Российской Федерации об охране труда утратили силу в связи с принятием Федерального закона от По вопросам охраны труда см.

Анализ деятельности предприятия Украина Киев г. Признание права собственности по приобретательной давности г. Подготовка документов для продажи имущества (квартиры, дома, земли) Полтава г. Адвокат по гражданским делам, гражданско-правовые отношения г. Разработка и юридический анализ договоров Полтава г. Юридическое сопровождение предприятия Украина Киев г.

Погрузочно-разгрузочные работы на холодильнике относятся к При прогоне и размещении полутуш мяса в камерах холодильной .. Трудовой кодекс Российской Федерации (Федеральный закон от 30 декабря r.,​ФЗ).

Как мне избавится от этого авто. Добрый день, подскажите, пожалуйста.

Нельзя прописать ребенка у тещи или мамы, а оба родителя чтобы были в другом месте. Через суд она легко пропишет ребенка без вашего согласия. Чем вам будет мешать прописка вашего ребенка в вашей квартире.

Здесь вы можете задать вопросы по таким тематикам: особенности договорных отношений между юридическими и физическими лицами, как правильно составлять и оформлять договора и дополнительные соглашения и т. Назначения, перерасчеты, оформление документов, пенсионное страхование, пенсии по выслуге лет педагогам, медикам, по инвалидности и иные вопросы.

Бесплатная юридическая консультация - это возможность задать вопрос юристу абсолютно бесплатно на нашем юридическом сайте. В том случае, если Вы посетили этот юридический сайт, значит Вы в процессе выбора и размышлений, нуждаетесь в правовой помощи или пребываете в активном поиске подходящего юриста, адвоката, который окажет юридические услуги нужные именно Вам, возможно даже, безвозмездно.

Чаще всего, люди задают вопросы по поводу оформления прав собственности, судебных споров о взыскании долгов, разводов и раздела имущества, наследственных отношений, вопросов увольнения и восстановления на работе и других подобных сфер.

Даже несмотря на очевидное преимущество подобных консультаций для людей, не имеющих особых финансовых возможностей, консультации через интернет будут ещё и очень удобными.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: 10 вопросов по трудовой книжке - Елена А. Пономарева
Комментарии 6
Спасибо! Ваш комментарий появится после проверки.
Добавить комментарий

  1. Влада

    Я думаю, Вы найдёте верное решение.

  2. Карл

    Конечно, никогда нельзя быть уверенным.

  3. Мальвина

    Полностью разделяю Ваше мнение. В этом что-то есть и это хорошая идея. Готов Вас поддержать.

  4. Юлия

    Я думаю, что Вы допускаете ошибку. Пишите мне в PM, обсудим.

  5. zuedeokritis

    В этом что-то есть. Большое спасибо за помощь в этом вопросе, теперь я буду знать.

  6. Карп

    Вы не правы. Пишите мне в PM.