Полезный артишок: его выращивание и профессиональный уход

Многие слышали про артишок, но очень мало кто представляет, как он выглядит и, тем более, как его выращивать. На самом деле, уход за этим представителем флоры - это не очень сложно. По сложности я бы сравнила этот процесс с выращиванием огурцов. Нужно один раз попробовать, и в следующий раз все пойдет как по маслу. Но тогда возникает другой вопрос, а для чего его выращивать. Раскрою вам секрет: артишок – «овощ-цветок», семейство Астровые. По-латински, если вы очень любознательны, будет называться articiocco. Полезные свойства - отдельный разговор, но скажу вкратце, что используется этот экземпляр в нетрадиционной медицине достаточно часто.

Можно встретить даже таблетки на его основе. Не удивляйтесь, артишок - отличное лекарство. Но еще больше он используется в кулинарии. Есть сотни рецептов, как его приготовить. У меня тоже есть свои рецепты. Самые любимые – жареные на гриле артишоки, а также баранина в сочетании с ними. Приготовление иногда требует большой ловкости и хороших кулинарных умений, но давайте я расскажу о том, как вырастить и как ухаживать за этим созданием, чтобы оно всегда было на вашем столе в хорошо приготовленном виде.

Артишок и фото

артишок фотоартишок растениеартишок вкусный
Артишок

Этот красавец является довольно экзотическим растением для наших широт, поэтому многие о нем даже не слышали. Но сегодня мы постараемся изменить ситуацию и узнаем об артишоке, представителе... Дальше

25.08.14 – 13:05

Комментарии

Добавить
000999